Prezzi e tariffe del caffè
Prezzi e tariffe del caffè: Cosa significa la notizia di questa settimana per gli amanti dell'espresso italiano in Nord America
Introduzione
I titoli dei giornali di questa settimana portano grandi notizie: gli Stati Uniti hanno imposto una tariffa del 50% sul caffè brasiliano, minacciando ulteriori aumenti dei prezzi sui costi già in salita. Il Brasile fornisce circa un terzo delle importazioni di caffè dagli Stati Uniti e i proprietari di bar stanno mettendo in guardia da gravi ripercussioni sia per le aziende che per i consumatori.(fonte)
Perché i prezzi del caffè erano già alti
Le nubi sul mercato globale del caffè si sono formate già da un po': perturbazioni climatiche, volatilità del raccolto e difficoltà della catena di approvvigionamento hanno spinto i prezzi in alto.(source)
Cosa significa per il Nord America il dazio del 50% sul caffè brasiliano
Il Brasile, il più grande esportatore di caffè al mondo, è stato appena colpito duramente. La mossa degli Stati Uniti ha posto fine allo status di duty-free del caffè, interrompendo una catena di approvvigionamento essenziale. Molti bar stanno già aumentando i prezzi, alcuni fino a un dollaro per tazza.(source)
Nel frattempo, gli acquirenti di caffè stanno ritardando le importazioni brasiliane, creando incertezza e rischi finanziari dovuti ai costi di mantenimento nei contratti a termine.(fonte)
Impatto sugli amanti del caffè italiano
Se siete appassionati di caffè espresso, le tariffe potrebbero avere un impatto sui vostri chicchi preferiti e sul costo delle capsule di caffè premium. L'aumento dei costi di importazione potrebbe ripercuotersi su tutto, dalla disponibilità all'ingrosso alla vostra dose quotidiana di crema. È più che mai importante fare acquisti intelligenti, scegliendo qualità, freschezza ed efficienza della macchina.
Lista di controllo per un acquisto intelligente
- Cercate chicchi di caffè espresso con date di tostatura e origini trasparenti.
- Scegliere capsule di caffè progettate per una crema ricca e un sapore autentico.
- Per comodità, esplorate le capsule compatibili con Nespresso per trovare un equilibrio tra qualità e facilità.
- Considerate il caffè macinato per la versatilità delle macchine da caffè espresso e dei metodi di preparazione.
Un valore più alto senza compromettere il gusto
- Preferite la precisione della dose singola per evitare un uso eccessivo.
- Regolate il macinino quando preparate l'espresso in grani per evitare sprechi di fondi.
- Conservate il caffè gourmet in luoghi ermetici, freschi e bui per preservarne la qualità.
- Optate per miscele di caffè di qualità superiore che offrono un sapore deciso anche in porzioni più piccole.
In fondo alla classifica
I dazi e la volatilità delle forniture sono arrivati e probabilmente avranno un impatto sui prezzi e sulla disponibilità per qualche tempo. Ma non dovete scendere a compromessi sul vostro rituale dell'espresso. Scegliendo con cognizione di causa tra caffè espresso in grani, caffè in capsule e caffè macinato, si può ancora gustare l'autentico espresso italiano a casa.
