Caffè espresso macinato rosso - tostatura media

Composizione della miscela:

• 80% Arabica dal Sud America
• 20% Robusta dall'Asia

Tostata in Italia e pre-macinata per una maggiore praticità, pur mantenendo freschezza e forza.

Livello di tostatura:

Medium/ Full City Roast - perfetto equilibrio tra ricchezza e crema, con una finitura aromatica liscia e
.

Percentuale di caffeina: 1,5-1,8%.

Livello di macinatura:

Macinato per adattarsi a caffettiere moka, macchine da caffè a goccia e macchine per la stampa francese. Non
adatto alle macchine da caffè espresso.

Confezione:

Sacchetto ad alta barriera da 200 g sigillato con azoto, progettato per mantenere il caffè macinato
fresco e aromatico fino al momento dell'uso.

Conservazione e durata di conservazione:

• Conservare in un luogo fresco e asciutto
• Da consumarsi preferibilmente entro: 24 mesi dalla tostatura
• Dopo l'apertura: Utilizzare entro 10-14 giorni per un sapore ottimale

Origine:

Prodotto con chicchi selezionati coltivati in Brasile, Colombia e Vietnam, tostati e macinati in Italia.

Aroma:
Intenso e aromatico con note di cereali e spezie.

Corpo:
Da medio a pieno con una bocca rotonda e vellutata.

Retrogusto:
persistente ed equilibrato con cioccolato fondente e cereali tostati.

Dolcezza:
Moderata e morbida, non invadente.

Acidità:
Morbida e ben integrata.

Amaro:
Presente, strutturato e pulito.

Note di gusto:
Un caffè italiano accessibile ma deciso, con ricchi sentori di cereali tostati, cacao e spezie, ideale per l'espresso senza bisogno di macinarlo.

Metodi di erogazione consigliati:

Moka, pressa francese, pour-over, caffettiera a goccia.

• Linee guida per la qualità dell'acqua:
• Durezza totale: 70-170 ppm ✅
• Durezza carbonatica: 40-80 ppm ✅
• TDS: 40-170 ppm ✅

📌 Le condizioni ideali dell'acqua migliorano l'aroma, il corpo e la crema, anche per il caffè macinato.

Questa confezione di caffè macinato è perfetta per:

• Produttori di caffè a casa senza macinino
• Professionisti impegnati che cercano un gusto eccellente con la massima praticità
• Utenti di caffettiere Moka e di caffè a goccia
• Viaggiatori o regali che cercano l'autentico lusso italiano in una piccola confezione.

Senza macinino? Nessun problema. Questo caffè pre-macinato
porta la qualità Tonino Lamborghini direttamente nella vostra tazza.

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