Composition du mélange :

• 80 % de grains de café expresso Arabica d'Amérique du Sud
• 20 % de grains de Robusta de première qualité provenant d'Asie

Torréfié en Italie pour offrir la saveur caractéristique de Tonino Lamborghini.

Niveau de torréfaction :

Torréfaction moyennement foncée - offrant une structure audacieuse et un équilibre doux.

Conditionnement :

Scellé dans des sacs de 200 g à haute barrière, nettoyés à l'azote, pour garantir la fraîcheur et l'arôme de
dans chaque tasse. Le format compact est idéal pour essayer notre mélange
sans avoir à acheter un grand paquet.

Stockage et durée de conservation :

• Non ouvert : Stocker dans un endroit frais et sec
• Durée de conservation : Meilleur avant 24 mois à partir de la torréfaction
• Après ouverture : Utiliser dans les 36 heures pour un arôme optimal
• S'il est moulu : Consommer dans les 2 heures suivant la mouture

Origine :

Fèves sélectionnées à la main du Brésil, de la Colombie et du Vietnam - torréfiées lentement en Italie.

Arôme :

Intense et structuré, avec des notes aromatiques de céréales et d'épices chaudes.

Corps :

Moyennement corsé à corsé avec une texture veloutée.

Arrière-goût :

Persistant et épicé avec une subtile amertume de chocolat noir.

Douceur :

Modérée et parfaitement équilibrée.

Acidité:

Douce et bien intégrée.

Amertume :

Présente mais douce, elle rehausse la complexité de l'espresso.

Notes de goût :

Ce mélange rouge présente un profil bien équilibré avec des notes élégantes de grains grillés
, de chocolat noir et d'épices chaudes - idéal pour les amateurs d'espresso qui
apprécient la profondeur sans l'âpreté.

Méthodes d'infusion recommandées :

Machine à espresso, presse française, moka pot, verseuse et cafetière goutte à goutte.

Paramètres de l'espresso :

• Température d'extraction : 90-93°C
• Dosage pour une double dose : 14.5g
• Temps d'extraction : 22-28 secondes
• Rendement : 2 tasses à espresso de 20-25 ml

Qualité d'eau idéale pour une extraction optimale des arômes :

• Dureté totale : 70-170 ppm ✅
• Dureté carbonatée : 40-80 ppm ✅
• TDS (Solides dissous totaux) : 40-170 ppm ✅

📌 L'utilisation d'une eau comprise dans
ces fourchettes garantit une acidité équilibrée, une consistance de la crème et une extraction optimale de l'espresso.

Ce format de 200g est parfait pour :

• ceux qui achètent du café Tonino Lamborghini pour la première fois
• Les amateurs de café qui découvrent l'espresso italien haut de gamme
• Les ménages ayant une faible consommation quotidienne de café
• Les coffrets cadeaux gourmands ou les échantillonneurs de luxe
• Les grands voyageurs ou les installations de stockage compactes

Profitez de la même saveur audacieuse de Tonino Lamborghini dans un format
parfait pour les essais, les cadeaux ou les petits espaces.

Informations sur l'expédition standard

Tonino Lamborghini offre la livraison gratuite pour toute commande supérieure à $50.

Tonino Lamborghini propose l'expédition par UPS et Postes Canada Ground (2-7 jours ouvrables) à un tarif forfaitaire standard de $8,95 pour la plupart des endroits non éloignés.

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