Composizione della miscela:

• 80% chicchi di caffè espresso Arabica dal Sud America
• 20% chicchi di Robusta di prima qualità provenienti dall'Asia

Tostati in Italia per offrire il sapore tipico di Tonino Lamborghini.

Livello di tostatura:

Tostatura media/piena - che offre una struttura audace e un equilibrio morbido.

Percentuale di caffeina: 1,5-1,8%.

Confezionamento:

Sigillato in sacchetti da 200 g ad alta barriera, con lavaggio ad azoto, per garantire freschezza e
aroma in ogni tazza. Il formato compatto lo rende ideale per provare la nostra miscela
senza dover acquistare una confezione grande.

Conservazione e durata di conservazione:

• Non aperto: Conservare in un luogo fresco e asciutto
• Durata di conservazione: Da consumarsi preferibilmente entro 24 mesi dalla tostatura
• Dopo l'apertura: Utilizzare entro 36 ore per un aroma ottimale
• Se macinato: Consumare entro 2 ore dalla macinazione

Origine:

Chicchi selezionati a mano da Brasile, Colombia e Vietnam - tostati lentamente in Italia.

Aroma:

Intenso e strutturato, con note aromatiche di cereali e spezie riscaldanti.

Corpo:

Da medio a pieno con una consistenza vellutata.

Retrogusto:

persistente e speziato, con sottile amarezza di cioccolato fondente.

Dolcezza:

Moderata, per un perfetto equilibrio.

Acidità:

Morbida e ben integrata.

Amaro:

Presente ma morbido, esalta la complessità dell'espresso.

Note di gusto:

Questa miscela rossa presenta un profilo ben arrotondato con eleganti note di
cereali tostati, cioccolato fondente e spezie riscaldanti - ideale per gli amanti dell'espresso che
apprezzano la profondità senza asprezza.

Metodi di erogazione consigliati:

Macchina per espresso, pressa francese, caffettiera moka, caffettiera pour-over e macchine da caffè a goccia.

Parametri dell'espresso:

• Temperatura di estrazione: 90-93°C
• Dosaggio per un doppio shot: 14.5g
• Tempo di estrazione: 22-28 secondi
• Resa: 2 tazze di espresso da 20-25 ml

Qualità dell'acqua ideale per un'estrazione ottimale dell'aroma:

• Durezza totale: 70-170 ppm ✅
• Durezza carbonatica: 40-80 ppm ✅
• TDS (Solidi totali disciolti): 40-170 ppm ✅

📌 L'utilizzo di acqua entro
questi intervalli garantisce un'acidità equilibrata, una consistenza della crema e un'estrazione ottimale dell'espresso.

Questo formato da 200 g è perfetto per:

• Chi acquista per la prima volta il caffè Tonino Lamborghini
• Amanti del caffè alla scoperta dell'espresso italiano di qualità
• Famiglie con un basso consumo giornaliero di caffè
• Confezioni regalo gourmet o campionatori di lusso
• Per chi viaggia spesso o per chi ha una sistemazione compatta

Godetevi lo stesso gusto deciso di Tonino Lamborghini in un formato
perfetto per le prove, i regali o gli spazi ridotti.

Godetevi la spedizione gratuita per ordini superiori a C$75 in Canada e US$85 negli Stati Uniti.

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